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传统铜锅蒸馏有什么特别之处!

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小花
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囍田记 发表于 2021-7-9 19:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
铜锅蒸馏是古老的蒸馏技术,不仅用于蒸馏精油和纯露,几乎所有历经百载的酒厂也是依然遵循这个古法蒸馏酒品
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从古希腊、古埃及的炼金师就开始用铜锅蒸馏矿物质和植物。纯铜是一种质地柔软、坚韧富延展性有光泽的金属。
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它受热均匀,持温久、传导性佳,密度远远高于不锈钢,热传导是不锈钢的十倍,其穿透性与逼香的功能强劲,能将植材中的精华萃取地更完整。取得的纯露/精露气味圆润、细腻,留香持久。
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现代的通过工艺越来越成熟,蒸馏出的产品品质也不断提升,香气和功效都表现很突出。
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小花
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光疗堂 发表于 2021-7-9 23:07:52 来自手机APP | 显示全部楼层
蒸馏最大的特点就是准入门槛低
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悦馨 发表于 2021-7-12 16:51:27 来自手机APP | 显示全部楼层
紫铜挺好的
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金立芳 发表于 2021-7-9 20:05:46 来自手机APP | 显示全部楼层
传统工艺就是好
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