【单方精油】甜罗勒

罗勒在欧洲和泰国料理中都比较常见，其实中国菜里也有很多它的影子，比如著名的三杯鸡和红烧肉,还有意大利炒面中也常常把罗勒叶片弄碎了撒在面条上，所以大家并不陌生。

第三瓶精油正是甜罗勒

难道加了罗勒的菜品都是“油膘满脂”的吗？其实它也可以很雅致得做成罗勒糖浆水，浇在夏天的西瓜、草莓或者其他冰饮上。中医里描述罗勒：性味中温，如肺脾胃和大肠经。从前单身的时候，还是蛮有心情和时间跟着“贝太厨房”去做罗勒叶糖浆水的。

插播下做法，很简单的 —— 在锅中放入大结晶块冰糖250-300g和清水600g，大火煮沸，加入洗干净晾干的罗勒叶，浸泡1-2天后捞出叶子，再次煮沸就可以了。我没有完全按照贝太厨房的比例来操作，我还把配方中的白砂糖换成冰糖。建议大家尝试的时候，可以把罗勒叶装入干净的纱布袋，这样就免去后续的过滤步骤了。

曾经的吃货已经变懒了，如今想得到一份罗勒叶糖浆水的话，估计我会在糖浆水里面直接加罗勒精油了。至于精油能不能食用，这是另外一个话题。用油至今，关于浓度，我有自己的心得。我可以百无禁忌吃点精油，法国的医生因为持有医生执照也可以百无禁忌，但是各位还是小心谨慎为上，我也不做食用内服推荐。

民以食为天，谈甜罗勒精油不小心又谈成了吃货话题。不过即使与吃无关，罗勒也是我很喜欢的精油，对我而言，几乎是各种肠胃小毛病，腹胀腹泻腹痛，都找它解决——这倒不是说罗勒是天下无敌，而是因为我的肠胃毛病不是器质性的，更多是肠道激惹症，就是由于情绪和精神压力引起的肠胃不适。罗勒恰恰擅长调理因神经质焦虑、紧张、疲惫等引发的身体不适，是很好的精神滋补剂。

大家不要套用罗勒在消化系统上的功效，如果是因为肠动力不足引起的肠胃问题，可以先从增加膳食纤维入手；如果是细菌型感染的肠胃不适，除了吃药，建议用桃金娘科的精油……

如果一定要套用的话，绝大多数人可以用罗勒来提高注意力集中，它是脑神经的营养品。比如总是感到头脑发胀，睡觉老是絮絮叨叨的做梦，醒来之后人又很疲惫，这通常是神经衰弱的表现。用罗勒、香蜂草 、橘叶等进行调配复方精油，在睡觉前按摩太阳穴，或者涂于胸口，对于改善神经疲劳很有帮助。

前段日子，有个学友说她总静心不下3分钟时间来看书，脑子里一团粥，担心考试通不过。我用罗勒为主，调配了一个纯精油的配方，让她滴在书本上。后来她告诉我说到最后她能一口气安心的看上40分钟的书本，基本也都记住了书上内容，自己对考试蛮有信心。

人静不下心的原因很多，从精神层面上说可能是交感神经过于活跃，也可以从营养学上解释可能是烟酸微量不足，还可以从心理学各种方面解释。然而考试是很快就要进行的事情，当务之急还是看书，佛脚还是要抱的。罗勒可以安稳神经的同时，激励肾上腺皮脂分泌。

金韵蓉老师评价说罗勒精油“尤其能解放知识压力带来的知性困顿，让头脑清晰”。如果你认为这是一种心理暗示也可以，只要使用的结果是让人满意的就好。罗勒的气味通过大脑边缘系统产生的心理暗示也算是功德圆满吧。

关于罗勒的味道，有人觉得温暖舒服，一股浓浓食材香料的味道。我在使用的时候，会通过添加香蜂草精油进行调香。这里考虑的也不仅仅是因为香蜂草有柠檬般的气息，而是因为香蜂草原本也是心理焦虑的首选用油之一，协调作用会发挥的更好。如果只考虑气味，直接用柠檬精油更经济实惠。

作者:纯氧呼吸

看来那瓶存放已久的罗勒可以派上用场了，谢谢分享~!