新疆·伊犁关于薰衣草的走访和总结，附赏花指南

Stacy万万 · 发表于 2022-6-29 11:56:06

2022的夏天，我们来到了人杰地灵、物产丰茂的天马之乡、塞外江南：新疆-伊犁，探寻各类芳香植物，花开正好紫色浪漫的薰衣草，昭苏地区的快乐鼠尾草，兵团种植的各类香草，李总精心培育的永久花，新疆特有的沙漠玫瑰，漫山遍野茂密的松树林，以及基地还有的德国洋甘菊，西洋蓍草，柠檬香蜂草…揉捏下叶子花瓣，都是熟悉的气味，比精油多了新鲜和柔美。最值得分享，此次收获最大，也更有趣的，自然是薰衣草了。

对薰衣草这个名字，大家都很熟悉，都觉得她很浪漫很漂亮，世界三大薰衣草产地，分别是法国的普罗旺斯，日本的富良，以及中国的伊犁，相信很多朋友都知道法国普罗旺斯，而伊犁薰衣草，即使在国人心中，也是小众目的地。之前在南法，没赶上薰衣草的花期，这次新疆行，我特地走访了好几个薰衣草庄园，并拜访了当地的品牌商，薰衣草批发商以及花农，他们都毫无保留地跟我们分享，特别喜欢跟花农们聊天。

1.先来了解下薰衣草

原产于阿尔卑斯山南端的高原地区。上世纪30年代，地中海北岸的一些国家开始引种，到50年代初期，我国有关科研单位开始引种，但未成功。1964年，新疆生产建设兵团农四师65团、70团首次从北京植物园移植到伊犁地区，经过引种驯化，摸索出了一套科学的栽培技术和管理方法，使之逐步适应了霍城县的气候和土壤条件。在经历了40多年的岁月变幻和时光流转后，薰衣草在塞外江南——伊犁扎根落户，成为继法国普罗旺斯、日本富良野之后的第三大薰衣草种植基地，也是我国唯一的薰衣草主产地。

随着薰衣草种植面积的逐步扩大，种植基地化、规模化的程度越来越高，现在已经形成了几个相当大的薰衣草种植基地。薰衣草产业在霍城发展水平也逐年提高，逐步形成了集原料种植、精油萃取、产品深加工、新产品研发、旅游项目开发、休闲娱乐等为一体的产业模式。

薰衣草在古拉丁语及意大利语中都有“洗物”之意，古时候人们将洗好的衣物用薰衣草来熏香，“薰衣草”因此而得名。它的花语是“等待爱情”，与它相关的有很多美丽的故事，

薰衣草是一年种植、多年收获的草本植物，于当年6月底至7月中旬采收，正常年份亩产干花约50公斤，精油约5公斤。它在芳疗中是“万金油”一样的存在，可以和其他各种精油搭配，起到活化配方、增加效力的作用，单独使用也功效广泛，比如大家熟知的缓解烫伤、烧伤、各种伤口修复、预防疤痕形成，淡化痘印疤痕、抗菌消炎等生理功效，舒缓助眠的情绪功效等。

2.芳香产业蓬勃发展的同时，芳香农业的底层农民及精油萃取提炼加工坊未必能同步受益

李哥是兵团二代，上一辈戍边来到新疆从此全家人安家于此，他很早就等在机场接我们，黑乎乎微壮的身型，话不多，是典型的农业人，他从事薰衣草种植以及芳香精油的提取已经二十多年了，可是这两年的效益越来越差，他说他家薰衣草从之前的几百亩减少到几十亩了，很多农民也慢慢种的少了，我很诧异，这几年芳香产业不是发展迅猛需求日盛吗，怎么效益反而差了很多？

根据走访中了解到的情况，我总结了以下几点：

1)、随着芳疗和香水行业的蓬勃发展，需求量增大了没错，不过种植商、中间商、包括假冒伪劣产品，都越来越多，而消费者大都没有辨别能力，利润被中间商赚走，得营销者得天下，免不了的劣币驱逐良币现象等，让最源头埋头于种植的农业人民，反而竞争力下降；

2)、农业用地费用增高，人工成本增加，政府补助减少，可成品价格却不稳定甚至不断有降价趋势，导致收益降低，李哥和孙姐都给我们细算了一笔账，一亩薰衣草的收益比不过一亩蔬菜或其他经济作物，导致近两年很多种植户将薰衣草翻掉了种植其他；

3)、近几年市场监督管理越来越严格，以往像65团、70团这些地方路边有很多秕发零售商店，销售一些干花、精油、薰衣草相关的各类产品，现在都被打压严查，连装花籽一类的香包/香枕等都可能被说成是三无产品让下架（严监管也是把双刃剑吧，市场确实需要规范化，有能力有资本的都有各种应对办法，小卖家小品牌比较难，就像芳疗行业中早期不少做手作类产品起家的，现在此路就行不通了，必须与时俱进），这导致路边的商店很多都处于荒弃状态了，一路看过去比较萧条，伊犁地区这几年总体的种植面积都在减少；

4)、外贸形式严峻，产业有所转移，伊犁薰衣草之前多靠出口，这两年外贸单却明显减少；

5)、有资源有资本的大公司对行业形成半垄断优势，影响中小商家的发展。

3.芳疗当中所说的真实薰衣草（lavandula angustifolia), 从它的拉丁学名可以看出，是狭叶薰衣草的意思，它并不是固定的一个单一品种，有很多培育种

比如在我们新疆伊犁广泛种植的，主要有法国蓝、太空蓝、蓝白花、英国蓝、解忧5号等，其中以法国蓝种植比例最高，市场上流通得也最广，也有一些品牌或加工厂会把不同品种的油混到一块儿（通常，因为家作物和农产品的影响因素太多，尤其是精油，种植条件、天气、雨量、收割时间、萃取时间、萃取工艺，各种各样的因素都会影响精油的成分和品质，为了保证出品的稳定性，工厂当年蒸馏的精油都是会把每次萃取的最终混合到一起，一年出一个批次，出一次报告），因为都属于真薰，不同培育种的区别主要是产量、萃油量不同，当然了香气也是会有差异的，它们的关键成分含量也会有所不同。我一直的观点是，纯天然的植物精油其实没有绝对优劣之分（芳疗中经常会说哪个地方的某种油是品质最高的，也会因为不同产地价格差异悬殊），不同地区的产物，特点不同，特长有所差异而已，所以大家在买东西的时候，不是选价格贵的，而应该选，最适合自己的。

我选购精油的方法，基本就两个标准，一个就是自己的鼻子，也是最可靠的，另一个就是GCMS检测报告了，看看关键成分的占比，经验足够的时候，报告的真实性也可以靠鼻子判断一二。下图是某一款薰衣草精油的关键成分（简易版），给大家参考下。

4.精油造假愈演愈烈

李总给我们讲了个自己的经历，他去一个很大型的薰衣草精油供货商（销量特别大）公司实地考察（某个并不是很知名的地方），对方的业务员只问他要哪个价位的，需要多少量，而在他们公司，并没见到一棵薰衣草，他们会根据你的定位，给你调配出不同的薰衣草“精油”来，而且不管今年天气如何、市场如何，都可以无限供应，我在网上查资料、搜产品的时候，经常能看到这个地区的香料公司，数量多、规模大，应该是合成香精的盛产基地了。其实市场上充斥着各种各样薰衣草香气的日用品、洗护用品、薰香用品（其他很多植物香也一样的，这里只是以薰衣草为例），都是用的“薰衣草精油”字眼，实际大约99%都是合成香精的杰作，大众对于精油的认知，还是非常局限的。随着这些年芳疗和香气行业的快速发展，造假和混淆视听就更是愈演愈烈了。

精油的造假方式特别特别多，有一些造假即使是专业人士甚至高科技仪器都难以分辨，因为通常这类造假成品与真精油也非常接近了。

市面上销售的精油通常有以下几种：
原油：指经初步萃取后，其化学成份未发生任何改变的精油；
精馏精油：为了保证精油的品质，大型生产商以再次蒸馏的方式去除水份、蜡质等其它杂质后的精油；
标准化精油：为达到标准化成份比例，添加或去除某些单一芳香分子的精油，已不属于纯天然精油分类；
仿天然精油：利用实验室将多种天然芳香分子重新组合而成的产品，是完美的天然仿制品；
人工合成精油：以人工方式合成香原料后调配而成的香精。

有完全是假的，有半真半假以次充好的，有优劣混合来卖高价的…薰衣草精油整体来说，在合适的地方也比较好种，产量可以，容易收割，萃油率高，所以价格并不高，要买到真的天然精油还是比较容易的，就是品质优劣之分了。

5.去新疆的赏花指南
无论是专业芳疗师，还是普通大众，相信对于薰衣草花海的浪漫都是极致向往的，那去伊犁赏花，一定会不虚此行，我把自己探寻到的给大家梳理下，可以根据自己的需求选择。

5.1. 最佳赏花时间
一般薰衣草的盛花期从6月中下旬开始，持续20天（每年的时间有所浮动，到后期也会有些花，只是不那么壮观）

5.2.赏花拍照点
有很多赏花点，收费的免费的都有，我先把名称和推荐度打出来吧：
解忧公主薰衣草庄园（清水河），门票18元，推荐度，三星（薰衣草不是很大块，有小型博物馆）
解忧公主薰衣草农场（芦草沟四宫村），门票35元，推荐度，五星（有坡度的大片薰衣草）
伊帕尔汗薰衣草，门票35元，推荐度，四星（讲解类的展示比较简单，薰衣草大片，有不少拍摄道具）
汉家公主薰衣草，门票35元，因在外面看到其风格和规模，没有进去，所以无法打分
天山花海薰衣草，门票35元，看图片很开阔，背景是山，感觉很不错，但时间关系没有进去
65团附近，导航65团薰衣草，有些品牌的观光地供参观，一般会收10块门票
四宫村解忧公主农场附近，有很多大小不一的花田，免费

游客众多，名气最大的：解忧公主薰衣草园
解忧公主是汉朝前往乌孙国（乌孙古国就在现在的伊犁地区）和亲的公主，为汉朝和乌孙的和平作出了巨大贡献，此名就来自于这个历史，在解忧公主之前还有另外一个和亲的细君公主，我是去伊犁前专门看了相关的记录片。除了解忧公主，还有个汉家公主薰衣草园，伊帕尔汗也是故事中的一个公主（有些版本还说她就是乾隆的香妃），总之呢，起名字嘛，都尽量得带点故事。

解忧公主薰衣草有两个地方，一个在清水河，一个在四宫村，大家要认准了，推荐去四宫村那个就好了，面积大，重点是有一大块是在山坡上，有起伏，背景还有雪山，视觉效果很好（伊犁地势很平坦，很少有起伏的山坡，而且他们大都将土地分块，轮作种植，所以虽然薰衣草种的不少，但那种连绵起伏连起来大片的很少，解忧农场最里面那片是我见到最漂亮的了，不过就是人多，如果在旺季，估计一眼望去都是人吧，尤其是傍晚时分。离塞里木湖不是很远，可以住晃晃薰衣草民宿村。

优质国企，机场布满广告的：伊帕尔汗薰衣草
伊帕尔汗是四师将65团，70团，69团，71团的资源整合而成的主打品牌，在乌鲁木齐和伊犁机场（估计其他新疆的机场都一样）都能看到它的广告，它的市场应该做得非常不错，观光园也很大，不过是平的没有起伏，科普展厅比较简单，但是销售展厅很大，很多售卖的薰衣草相关的商品，离伊宁市区比较近，往巩留、特克斯、那拉提方向走可以顺路去看。

5.3.出行方式推荐
租车自驾是最方便也最经济，性价比最高的，有两个或两个以上司机推荐自驾，新疆的路其实都修得很好，不是菜鸟司机都没问题，其次就是包车或拼车了，最好别跟团，自己设计路线，新疆地广人稀，我看到的好多推荐线路和跟团线路，很多时间都得在车上，然后到景点就拍照走马观花。自己玩就是费时费精力一点，但你去研究路线深度旅行的时候，不才能更多地了解这个目的地吗。

以上文字均出自万万老师走访所得，若有了解情况不够全面或有失偏颇，还望不吝赐教

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