为什么有的精油价格一直居高不下,像“花后”的玫瑰,每公斤大约要7000-8000欧元。
而甜橙和薄荷,却比较“廉价”呢?
我们来看看有哪些因素会影响精油的价格。
产地
同一品种的芳香植物在不同的环境中生长,其萃取出的精油成分有差别,影响价格。
生长在高海拔地区的真正薰衣草,其精油的化学成分中酯类含量更高,品质也更好。
亚种
同品种不同亚种的芳香植物的产量和出油率不同,价位也不同。
醒目薰衣草是由真正薰衣草与穗花薰衣草杂交而成,而醒目薰衣草精油的年产量高于真正薰衣草近10倍,价格也少了一半。
德国洋甘菊主要含有天蓝烃,抗发炎效果极佳。
罗马洋甘菊主要含有酯类,放松效果极佳。
500公斤的德国洋甘菊花瓣可以萃取出1公斤的精油。
60公斤的罗马洋甘菊花瓣可以萃取出1公斤的精油。
种植难度
苦橙树全年开花,但在种植20年后会才能开出品质最佳的花,用于制作橙花精油。
檀香精油需取自树龄30年以上的成熟檀香木心。
种植方式
采用有机种植的芳香植物,其精油价格高于一般种植的同一植物。
萃取方式
压榨法因工艺简单,出油多,获得的精油价格最便宜,如柑橘属的柠檬、甜橙、佛手柑等。
而靠溶剂萃取的精油,工艺复杂,产量稀少,属高价位,如溶剂萃取的黄玉兰精油、大花茉莉精油等。
用水蒸馏法萃取的精油,根据出油率的不同,价格差别也大。
33公斤广藿香可以萃取出1公斤精油。
50公斤的柠檬香茅可萃取1公斤精油。
500公斤黑胡椒可以萃取出1公斤精油。
3500-5000公斤玫瑰花朵才可提炼出1公斤精油。
6000-8000公斤的香蜂草才可萃取出1公斤精油。
采摘难度
橙花精油要取自花苞刚刚绽放的花朵,每一朵花都必须以手工小心翼翼地采摘。
杜松精油需取自树上的成熟果实,而多针的杜松树上既有青涩的果实,也有成熟的果实,采收过程十分辛苦。
采摘时间
茶树精油的桉油醇成分最多可达60%,最少仅含3%。在澳洲冬天采摘的叶片与嫩枝所含有的桉油醇成分高于夏季的收成品。
玫瑰的最佳采收期仅在5月到6月的30-40天,相当短暂。晨曦采摘的玫瑰精油产量最高。