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调香|精油和香精到底什么区别

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小花
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金元宝 发表于 2021-5-22 18:16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
一篇帮大家解释清楚~
(这篇文章是根据学的内容整理的~得到了路过的调香专业的小姐姐的高度认可~放心点赞收藏)
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香水的初始结构是香精+酒精,而我们俗称的香精
香精=一个香料或者两个及以上混合
香精组合里面可以全部用精油,也可以全部用合成的,不用精油。
香料分为天然香料和合成香料
1621676904796460_465.jpg
天然香料(我们喜欢的)分植物香料(也就是精油)和动物香料(麝香,龙涎香,海狸香,灵猫香)

合成香料主要指实验室合成,比如各种麝香,檀香803,檀香207等

天然单离香料精油单体)植物中提取。比如薄荷脑(欧薄荷),香叶醇(天竺葵等)
食品和药品添加剂里面放的薄荷脑,并不是薄荷精油。

天然等同香料:植物中存在,实验室也可以合成,两者一摸一样。比如醛类。天然存在在柑橘皮中。
合成的为了替代自然存在少,或者非常珍贵的,比如檀香,麝香(高级的香水会用天然檀香+合成檀香混合)(特地把主流的檀香香精原料都买了一遍真的和檀香精油没法比。。。)

完全创新的,自然界不存在的。比如二氢月桂烯醇(大卫杜夫,冷水)西瓜酮(海洋风格,很流行的蓝风铃香气就有用)等

大家知道精油是天然化合物,浑然天成的,自带100-500多种不同的分子。以上的合成香料,就是属于单一分子。气味上来说,精油的复杂性赋予香水灵动的感觉和不可复制性。
(不可复制性的意思是,把别人的香水拿过来做分子检测,就可以做仿香,因为每个单体的波纹都是固定的。然而精油的分子太多了,很多微量分子都测不出来,所以添加精油可以增加被检测的难度。别人没办法复制调香师的作品)
功效:精油有的功效,合成的或者单一化学分子会不会有?会。(不然药物从哪里来哈哈)对于有些单一成分造成的副作用,在精油内部其他的微量的成分可以抵消。

香水介绍写的香调,仅仅是参考,并不是用的精油。前调的柑橘,比如佛手柑,莱姆之类的是精油,后调的比如娇兰的 Jicky,一千零一夜会写香草,其实是香兰素。

以上~





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小花
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金立芳 发表于 2021-5-26 21:44:18 来自手机APP | 显示全部楼层
精油是精华,植物最珍贵的精华!
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小花
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 楼主| 金元宝 发表于 2021-5-27 07:08:52 来自手机APP | 显示全部楼层
金立芳 发表于 2021-05-26 21:44
精油是精华,植物最珍贵的精华!

进口芳香原料/精油创业咨询/一枚正在学调香的芳疗师
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