中药精油蛋型图 | 豆豉

中药名：淡豆豉 dandouchi

别名：香豉、淡豉、大豆豉。

药用部位：豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.成熟种子的发酵加工品。

产地分布：全国均有栽培。

性味归经

性凉，味苦、辛。归肺经、胃经。

功效与作用

解表、除烦、宣发郁热。属解表药下分类的辛凉解表药。

化学成分

主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素等成分。

主治

解表，除烦，宣发郁热。用于感冒、寒热头痛、烦躁胸闷、虚烦不眠。