红花籽油，富含亚麻油酸

  红花籽油
  学名：Carthamus tinctorus
  科属：菊科
  主要生长地：美国
  种子经冷压后萃取的油色：金黄色至偏红色
  气味：强劲却怡人
  特性：干涩至半干涩
  保存度：不易保存，与空气接触后容易变质，密封冷藏下可保存约一年
  使用方法：外用和内服均可，冷压法取出的油液不得加热使用
  油液成分：
  亚麻油酸 约78%
  油酸 约13%
  不饱和脂肪酸 约9%
  脂肪伴随物质 约0.5-1.5%，其中又以综合维生素E（生育酚）、维生素A为主

红花籽油，富含亚麻油酸

红花籽油是从染料植物中提炼出来的。因为它的外观与菊科蓟属植物相似，所以他也被称为色蓟这些名字是由于他黄橘色的花朵而得名（名字字根safran=黄，flor=花朵）  

冷压后带黄色油液的红花籽油，含有大量的亚麻油酸（约80%），其含量之高使得它成为所有植物油中含亚麻油酸量之冠。不过也因此，是她的保存期限相当有限。在油品的功能作用方面，红花籽油与葵花籽油十分相似。