不同种类的山茶油效果的差别

山茶油又叫做油茶，根据《国家油茶发展纲要》记载，具体纲要年限记不清了，好像是08年发布的，油茶在秦岭以南、淮河以南地区的大多数省份都存在，其中江西、浙江、安徽、江苏南部的种类多数属于小花山茶，以红白间花为主，主要成分以单不饱和脂肪酸和油酸、亚油酸为主，其他成分基本可以忽略不计，所以这几个省份出产的山茶油并不具备什么广泛的药效，最多是脱色之后作为化妆品基础油使用。

不同种类的山茶油效果的差别

广西、贵州、云南、广东、福建五个省份的山茶油以大花、巨果、大红花等衍生品种为主，出油量高，特殊有效成分含量也很高，是烫伤用山茶油膏的主要出产区，其中广西巴马地区的红花巨果山茶油是一个重要组成，当然其本地政府的支持也是极其巨大的（还有传、效组织的功劳！）
湖南、湖北、四川三省的主要是小红花系列，既不是江西、浙江、安徽、江苏四省单纯的追求油茶的脂肪含量，也不是如另外5省一般追求特殊成分的高附加值，而是兼而有之。
原料产区如上，但是具体的生产提取地址就不是这么回事了。

首先要说一下，山茶油的提取主要分为三种，热榨、冷榨、浸出。
国内说自己山茶油是冷榨的，其实这就是个笑话，工厂冷榨机全国开工率不足2%，每年只给关系户开机用一下，剩下就是丢在那里做证，或者客户参观给悄悄开一下罢了。多数都是直接热轧的，毕竟热轧的成本低、速度快、效率高，符合工业生产的优势。
而浸出这个更具备工业优势，因为这属于小化工系统，人力资源浪费极其少。

那么说了工艺之后，就说一下具体的生产地址，现在以油茶加工为核心的产业地区布控在湖南南部、浙江西部江西东部结合部、广西东部、福建北部这么四个地区。
其中前广西东部、福建北部以热轧为主，另外两处以浸出为主。

至于冷榨山茶油，说实话，极度罕见。
好多山茶油爱好者告诉我，“我在农户家里弄到了山茶油红红的！可好了，冷榨的！”
其实冷榨的山茶油的颜色并不是红色的，是一种较浓重的金黄色，稍微泛一点褐色罢了，那种红红的颜色舌头舔起来泛着一种辛辣的苦味这实际上就是热轧的！因为那种红色是油茶壳上的色素！而那种辛辣的苦味就是该色素的味觉口感！
冷榨的山茶油只是具备苦味，但是辛辣的感觉是感觉不到的！

不同种类的山茶油效果的差别

至于颜色最好看的浸出油，呵呵，我可以这么说超市里的全都是浸出的，因为国家标准中浸出油的标准比压榨油的标准高！所以所有的浸出油反而都可以标定为压榨油出售，获得更高的利润！毕竟浸出油一吨的成本不及热轧的五分之三，甚至不到冷榨的三分之一，这么巨大的利润之下，大伙以为真的存在冷榨的情况么？

如果大伙真的想要冷榨的山茶油，自己买一些茶籽，放在家里阳台上晒干，剥壳去内皮之后，放在家里的厨房榨油机里，那个出来的才是冷榨的，你们尝尝那个味道，再看看颜色，就知道区别了。

不过如果是做皂的话，其实浸出的效果最好，T的时间也快，经济、效率高，其实挺不错。
当然如果是想要山茶油那些除菌的什么效果，还是选热轧的吧。

刚在超市里看到 齐云山牌的 山茶油，包装也是很环保健康的简洁设计，差点就因为包装好就买了！！！

学习了，谢谢！

学习了，谢谢！刚刚买了山茶油，准备当基底用~