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学手工皂经验谈——超脂 superfatting
之前也在不同文章里提到超脂, 现在再啰嗦一次，希望对一些新手有所帮助，这代表我个人的意见，可以有不同的看法，有时间再讨论。 首先, 超脂的最主要目的, 我认为可说是定义, 一是要吃掉未皂化的游离碱, 以降低对皮肤的刺激性, 二是很多人会想成是有加超脂的皂比较滋润，因为油多了会滋润肌肤。但加了超脂的皂是否一定比较滋润, 可不那么一定. 为什么呢? 来看看实际机制, 当皂化程度越高, 粘稠度越高, 代表皂体内游离碱的移动性越差, 跟未反应的油碰到的机会越低, 而即使碰到, 若碰到反应性差的脂肪酸, 也不一定能有效反应. 更何况若碰到不反应的不皂化物或是像荷荷巴这种蜡, 基本上没有效果.因此加荷荷巴超脂可让皂较滋润, 但以降低游离碱来看, 这是没帮助的白费功夫! 所以, 要能达到有效的超脂, 有两点. 第一是加入的时间点. 若太晚加, 粘稠度太高, 不好操做, 若太皂加, 等于跟配方中的油抢碱, 也不好. 所以最好是皂化度有80%以上再加. 怎么判断呢?全凭经验吧! 第二点是超脂的用油,我一直提倡用椰子油来超脂. 这是很理想的. 没有什么毛病，怎么说? 椰子油够稳定, 即便超脂不成, 也不易氧化起黄斑. 再者, 椰子油的反应性最好, 这从它皂化价高可看出. 这表示吃碱的能力比一般0.135左右的软油高出50%. 这两点, 就可以让椰子油荣登超脂一哥的宝座. 加了椰子油后, 要再调整皂的质感, 可以同时加荷荷巴，荷荷巴与椰子油搭配,可说是超脂的黄金组合! 其余的油脂要用来超脂, 再考虑一下吧，用处不太大。很多人都会有把好油拿来超脂，以为这样就能做出高级的好皂来，但就稳定性上来说, 越不稳定的油越不适合超脂, 尽管它可能是很好的油, 比如玫瑰果、月见草等, 这样皂是很好没错, 但却易氧化. 所以, 我认为, 除了椰子和荷荷巴, 其余的油都要当成配方油使用. 这样对稳定性最好. 要知道，椰子油做皂比例不当会有刺激性，但是如果是油的话，还是对皮肤没有什么不良影响的。 最后, 有人会问, 不超脂行吗? 行! 做皂没有一定之规, 高兴就好。 想了解手工皂和天然护肤品制作课程信息，点击：手工皂教学培训课程。
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