手工皂相关知识推荐——介绍橄榄油的条形码内容

橄榄油是食用油中的翘楚，做手工皂也要用到橄榄油，那么怎么才能买到好的橄榄油呢？因为世界上橄榄油的主要产地就在地中海沿岸国家，所以我们在超市能买到的橄榄油一般都是进口的，但是也分原装进口还是国内分装的，通常说原装进口得更好。

第一点:只要是条形码690-692开头的最好不要买，因为这是中国的代码，国内没有生产橄榄油，所以厂商进口劣质橄榄油，可能会混合其他油品，标签在国内印，所以只看标签没有任何意义。原瓶原装从国外进口才更好，但是价格可能要高一些，所以只要条形码690-692开头的橄榄油，最好不要购买。要挑选条形码是84或80-83开头，这是西班牙(840-849)和意大利(800)的条形码, 希腊则是(520)

条形码如上所述，瓶身正面或背面，标签如有英文Pomace或Refined，西班牙文Orujo、意大利文Sansa，这些翻译都是橄榄果渣油，因为加了化学试剂置换出来的，会有化学试剂的残留，不仅最好不要吃，连做皂都会导致速T，可能有高度致癌物，千万不要购买，要仔细看正反面标签。

第二点:挑选有英文标识的冷榨油，一定要有Cold pressed，最好是1st Cold pressed

没有英文标识或是只有中文标识，甚至没有标识就不是冷榨油，因为出口国当地海关看不懂中文，中文是给国人看的，所以很可能是国内分装的。

第三点:要挑有标有酸价（Acid值）的油

酸价代表原物料的新鲜度，好的是0.2~0.8，如果没有标示Acid值，就代表有可能是不新鲜的橄榄下去榨的，就像我们摘苹果，好的整个卖，不好的做罐头，烂的榨果汁一个道理。

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