居住地 北京市 朝阳区 小红门地区(小红门乡)
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花开4朵
我爱上了姜!最近几周,我发现自己已经深深的被姜吸引,喝茶、搓澡、身体油、加湿器、完美的沐浴体验都离不开它,哪怕只是简单的掌心闻嗅。(文章的最后会介绍一些小秘方噢)那感觉是如此的美妙而温暖,让人沉醉,心里倍感安慰。
在身体察觉到冬季的寒冷时,我一定会做一两杯新鲜姜茶,添加柠檬和蜂蜜。我还一直在用姜盐搓澡,隔天搓一次,搭配有机荷荷巴油做底的香草豆浸泡油,添加小豆蔻和姜精油,浓度为2.5%。
姜(Zingiber officinale)是一种多年生草本植物,高1米,禾草状叶子大而长,自分支的根茎长出。花朵密集呈鳞状排列在细长的花枝上。每个花朵有三片黄橙色的花瓣和一片略带紫色的花瓣,唇状结构。
姜精油
姜被认为是迄今为止人类知道的最古老的香料,被用作食物、药物和香料。在中国、印度、日本及整个亚洲都有悠久的使用历史。古希腊和古罗马也非常重视姜在医药和烹饪方面的使用。
姜属于姜科的一员。姜科有超过48个属和1200个种,包括小豆蔻和姜黄。它是植物中芳香植物的多产家族,大多这个家族的芳香植物因其独特的辛辣香味而备受赞许。
据说姜最开始是野生的,分布范围从中东跨越中国南部,再到越南、马来西亚和印度尼西亚。这种多年生植物最早是在中国的内蒙古和印度南部开始种植的。标识姜是古老植物的一个植物学标志就是姜只能靠分根来传播,从不靠种子——这是它在人类控制下生长这么久以至于它失去了原本作为野生植物的基本特征的标志。(Dalby,A., Dangerous Tastes: The Story of Spices 危险的味道:香料的故事)
当前世界上姜的产地有:中国、印度、印度尼西亚、尼日利亚、非洲、泰国、菲律宾和尼泊尔。姜的香气、外观和味道因产地不同而各具特色。
关于姜的描述已经很多很好的著作发表,这里我只做上述简短的介绍。有兴趣的朋友可以查阅文章后面的参考文献。
姜精油
闻香体验
如果您的冰箱里正好有一块新鲜的姜块,赶紧去把它取出来吧。同时,取出你收集的任何一款姜精油。首先,吸几次姜精油。闭上眼睛,手握一瓶姜精油靠近鼻孔以便可以闻到气味,向左右轻轻晃移瓶子,吸气,体会,感受。注意它的香气,感受它对您心灵/身体/情绪的影响。然后,吸几次现磨咖啡或咖啡豆来清理您的鼻腔味觉。
花一点时间将新鲜姜块切开,闭上眼睛,将生姜切面靠近您的鼻子,向左右轻轻晃移同时做几次吸入。用几分钟时间体会它的香气及香气对您心灵/身体/情绪的影响。再用几分钟时间闻闻新鲜姜块。然后闻现磨咖啡或者咖啡豆来清理鼻腔味觉。
现在用同样的流程闻精油。闭上眼睛,手握一瓶姜精油靠近鼻孔以便可以闻到气味,向左右轻轻晃移瓶子,吸气,体会,感受。您注意到它们的差异了吗?闻嗅新鲜姜块是怎么加强您对姜精油的认知的呢?
西方治疗上的应用:
传统上姜被用作止痉挛、驱风剂和发汗剂。无论是作为草药制剂(酊剂、注射用药物、粉状提取物)还是精油,它都可以用来缓解晕动症和恶心。姜可以促进消化,刺激咳出肺部的黏痰/粘液,并被指定可以用于:肠胃胀气、消化不良、风寒感冒、厌食症、经期痉挛、闭经、痛经、恶心,及作为缓解关节炎和关节痛的辅助用药。
在治疗痛经、子宫肌瘤和慢性盆腔痛时,姜会被用作抗炎药和止痉挛药。因为它对厌食症有益,在癌症和艾滋病的化疗中,会用作抗厌食药。药理资料和临床资料显示,姜还有两个潜在用途:止吐剂和抗焦虑/抗抑郁剂。
主要用途:驱风剂、刺激末梢循环、镇痉剂、抗炎剂、发汗剂、助消化
阿育吠陀
在阿育吠陀医学中,姜是常见的一种药物,可以用于任何症状,尤其是针对风能量失调。姜可以消灭毒素,是一种消化药,可以预防恶心,点燃消化之火,减少寒冷的感觉;是一种康复药,缓解咳嗽和呼吸困难,减轻疼痛。和中药一样,阿育吠陀将干姜和新鲜姜区分开来。干姜被叫作Sunthi,新鲜姜叫Ardraka。
干姜从血浆和血液中清除ama (抗线粒体抗体)。
干姜可以在kapha-vata(土-风型)咳嗽和感冒时清除黏痰。
新鲜姜可以促进末梢循环、血管舒张和出汗。
干姜可以增加阿格尼(agni印度神话中的火神)和消化酶的分泌。
对恶心症状有用,包括孕妇晨吐、术后恶心及晕车晕船。
鲜姜热茶可以用来缓解经期痉挛。
干姜比鲜姜含有更多的热量,可以加强火能量。
传统中药(TCM)
在现代中国药典中,鲜姜和干姜都可以作为药用。它是使用最广泛的草药之一,据说现代中国的一半的草药处方中都有用到。传统中药中将干姜和鲜姜区别得很清楚。干姜用来治疗阳气不足。“祛除与体格有关的内寒,用干姜更有效。鲜姜(生姜)主要提升热量,用来驱散外感风寒。”(Mills and Bones, 2000)
鲜姜根因其具有发汗的特性可以驱除病原体。它能驱寒,缓解恶心,清除体内毒素,既可以治疗普通感冒,又能治疗病原性风寒感冒。
干姜根用来治疗阳衰,缓解以面色苍白、食欲不佳、消化不良、呕吐、四肢僵硬、舌苔发白、或者痰白或痰多且稀为表征的寒症。(Mills and Bones, 2000)可以用于治疗畏寒、脉搏缓慢和疼痛等阳衰综合征。
根据皮特-霍姆斯,姜精油温暖内部,驱散寒冷。它暖肺化痰,温暖并疏通经络和血管(针对经量少、闭经、经期痉挛),暖肾壮阳(表现为性冷淡、阳痿、手脚冰冷、疲劳或腹泻)。
草药用量(Blumenthal and Romm)
姜茶:每杯开水中加入1茶匙鲜姜末,每天3到4杯。
姜粉:每天1到2克
酊剂:每天三次,每次1.5到5毫升
姜的香气:心理及精神方面的功效
姜的香气温暖而辛辣,有柠檬草的木质气息,带有不同程度的甜味。姜的温暖辛辣而甜蜜的香气能使人在耗尽或者丧失动力时给人力量。姜通过排出负面或者有毒的思想和能量来达到净化的效果。作为根茎精油,姜也可以根植大地,提供前进的力量。姜散发的热量也可以缓解焦虑,抚慰心灵,提供一个可以获取净化的牢固空间。
姜以其深度的温暖激励着心理层面,它的香气深深影响着心灵,将能量带到一些我们力量的最深源头。姜可以在我们自我激励的过程中起辅助作用,给我们足够的力量回应生活中的挑战。
当身体层或情绪层能量缺失时,姜的温暖属性可以发挥支撑和重建的功效。姜精油可以重塑决心,帮助增强信心和斗志。它很适用于那些有清晰的计划和美好的心愿,却缺乏个人主动性和积极性来实现或者立即行动的人。姜是意志的催化剂,可以点燃并增强人们的生命之火。
禁忌症
因为利胆性,患有胆结石的病人不得使用姜。
已服用血液稀释药如华法令或阿司匹林的病人,或可能出血的人,每天使用的姜量不超过4克。
有热症的阴虚、血热疾行的患者不宜用姜;孕期尤其慎用。
孕期低剂量使用。
姜精油
助消化热姜茶配方
鲜姜3到5片放入茶杯,倒入开水没过姜片。用盘子盖上茶杯静置15到30分钟。取走盘子,加入少许蜂蜜和现挤的有机柠檬汁。
催情按摩油
30ml有机荷荷巴油+5滴姜精油(Zingiber officinale)+6滴依兰依兰+3滴肉桂叶+6滴橘+4滴小豆蔻
关节炎/痛舒缓胶
15滴柠檬草+24滴姜+60ml有机芦荟胶+1茶匙山金车浸泡油+1到2茶匙薰衣草纯露+1茶匙罗马洋甘菊或德国洋甘菊纯露(如果没有,可以多用点薰衣草纯露)
将所有材料混合。如果觉得黏,可以多加纯露。需要时局部涂抹。
暖身油
30ml有机荷荷巴油或者芝麻油+7到8滴姜+6到7滴黑胡椒+7滴小豆蔻+10滴甜橙
冬日姜浴
您可以将1/8到1/4杯搓碎的姜装进一个薄棉布包,之后把布包系在水龙头上,让热水通过姜末流入浴盆。或者,您也可以将4到7滴姜精油滴入3杯海盐中,在您进浴盆前将精油海盐倒进去。Mmmmmmm~那感觉,简直了……
缓解焦虑闻嗅棒
将具有协同功效的精油在小玻璃瓶里混合,需要时打开盖子闻嗅。
6滴姜+3滴橙花+2滴甜马郁兰+4滴橘
痉挛/痛经按摩油
30ml有机荷荷巴油或者芝麻油+8滴姜+6滴快乐鼠尾草+4滴甜马郁兰+5滴橘
或者
30ml有机荷荷巴油+7滴姜+4滴大马士革玫瑰
反射学疗法:在足浴盆加入姜,可以促进和维持气血循环。
在热足浴中加入3到4滴姜和1到2滴柠檬草,让客户将脚在里面浸泡5到10分钟。您也可以将姜和柠檬草加入盐中,在足浴前做足部的盐搓。
原文 https://aromaticstudies.com/beloved-ginger/
芳疗译者:刘方,发表于小香玩精油APP。刘芳为「芳疗翻译社」成员,芳疗爱好者。转载须经译者同意,并保留小香网出处链接。也欢迎你的加入,翻译有奖励哦
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