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回复 @欢喜妈 发表于 2020-02-28 07:01 帮你顶。
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回复 @魔力巫婆 发表于 2020-02-28 12:47 这个问题我上张丽卿老师的课程的时候,我们课间休息,还真的有人问过,老师给了回答很明确,你选择乳化剂的时候,这个问题就已经定了,你选择的是油包水乳化剂,它做出来它就是油包水体系,你选择的水包油乳化剂你做出来的就是水包油体系,谁倒进谁里面其实没有那么重要。