前两天看了一篇张丽卿老师的文章,是关于维生素E的抗氧化作用,颠覆了我之前的一些认知。文章大概意思如下: 维生素E(Vitamin E)大家应该一点都不陌生,他还有一个名字叫生育酚Tocopherol(听起来很化学),它具有抗氧化与抗老化作用,所以常用于保健品与美妆护肤品当中。生育酚有多种结构,α型(分子量430.7)、β型(分子量416.7)、γ型(分子量368.3),理想的维生素E是天然且同时包含α、β、γ型结构。
现在很多人都有口服补充维生素E的习惯,但其实我国国民普遍不缺乏维生素E,在很多植物中都含有大量的维生素E这个成分,如大豆、坚果类、绿色蔬菜、蔬菜油等。只要饮食均衡,我们都能在日常饮食中摄入足够的天然维生素E。
维生素E最初在1922年被发现,并命名为“抗不育维生素”,研究证明,维生素E在抗氧化、抗衰老、抗癌变等过程中发挥了重要作用。
之前曾有读者在留言中问过我,药房几块钱一瓶的维生素E跟上百块一瓶的有什么区别。如果你在市面上购买维生素E的保健品或者保养品,则可能会遇到合成与天然两种不同的维生素E。合成的维生素E通常比较便宜,而天然的就贵很多了。她们的差别在于天然的是全右旋(D-Tocopherol),而合成的无法分开左右旋(DL-Tocopherol),然而我们人体只能利用右旋维生素E,不能充分利用合成的维生素E。
我们经常能在护肤品中看到合成维生素E以及它的衍生物生育酚醋酸酯(Tocopherol Acetate)的身影,这种维生素E能有效保持产品本身不氧化酸败,但不具生理活性价值,只有具生理活性价值的右旋维生素E,才能保护细胞膜免受自由基攻击,换言之,合成维生素E及其衍生物生育酚醋酸酯,没有皮肤抗氧化与抗老的价值。
结论:利用天然VE的抗氧化力与安全性,搭配在抗老化、抗氧化、抗痘、美白等配方中,不但可以延长配方的保存期,还可以更好地发挥配方的协同效果。
后记——购买VE要注意的事项 by Cynthia
之前还真不知道维生素E有这么多学问,在网上搜索一下相关的产品,才发现买一支真正具有皮肤抗氧化抗老效果的维生素E护肤品或者VE油,是多么难的一件事。在美丽修行中查找了好几款网红的VE霜的全成分,发现添加的都是合成的生育酚醋酸酯Tocopherol Acetate,我在网上找了几款品牌的产品,是真正天然而且包含α、β、γ型三种结构的维生素E油,给大家参考一下。
芳疗中的品牌——MRH,Aroma zone,NOW/诺奥
MRH这款特殊的维生素E油,从大豆提取,琥珀色未精炼,含有18-20%的维生素E(生育酚),每盎司就可达7500 I.U.。它能够100%溶解在其他油脂中,适用于食品和化妆品使用。总生育酚含量(混合):18-20%,其中α维生素E:9-10%,β和γ生育酚:49-53%,δ生育酚:38-42%。需要注意的是,这款维生素E油是一种浓缩产品,如不稀释,可对皮肤产生轻度腐蚀。如果需要直接使用在皮肤上,需要用至少50%的其他基础油进行适当稀释。如果加入复方精华油中提高抗氧化性,大概10d就足够。
Aroma zone这款维生素E油,从葵花油中提取,橙色至棕色液体,含有50%的生育酚,是属于混合型的维生素E,但具体比例不明,这款只适合外用,10ml的精华油配方,加入2滴足够,能延长产品的保存期。
NOW/诺奥,这牌子的精油和基础油以便宜大碗著称,虽然我本人没用过这个牌子的产品,但就这款维生素E油,看标签成分,分量和价格来说,也可以试试的。
Jamieson是加拿大比较出名的保健品品牌,我自用过它家的月见草油,感觉很不错,所以对这个品牌有好感度。它家的维生素E胶囊,有两种,一种是Balanced Vitamin E Complex,混合多种维生素E,而另外一种是只有d-alpha tocopherol,购买的时候记得认清是包装说明。
Puritan's Pride是美国的品牌。这个牌子有瓶装的液态维生素E油,但是成分是dl-alpha Tocopherol Acetate,还有400iu的也是一样,购买的时候记得选200iu才是4中形态维生素E的混合油。
还有很多保健品牌我没有整理出来,不是说只有上面提到的几款,应该还有不少品牌是有混合型的天然维生素E,购买时都需要注意的是,市面上无论是国产品牌还是国外品牌,大部分的非胶囊包装的维生素E油,都是dl-alpha Tocopherol Acetate的形态,要认真看清标签上面的说明,有些国内的“天然”维生素E,很少会详细标明具体组成,建议尽量购买有清晰说明的维生素E产品。此外,芳疗中使用的植物基础油,小麦胚芽油和亚麻荠籽油,维生素E都是数一数二高的,还有葵花籽油,大豆油,玉米胚芽油,摩洛哥坚果油等。
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