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手工皂教学——关于手工皂配方的INS计算

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小花
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lyg7703 发表于 2017-11-10 13:29:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
手工皂教学——关于手工皂配方的INS计算

handmade_soap.jpg

INS是上个世纪30年代才开始研究的一种数值,主要用来衡量油脂在变成皂之后的一系列表现,比如硬度。每一种油脂都有自己的INS值,可以在网上很轻易地查询到,手工皂配方的INS值一般是用来衡量整个皂的硬度以及不易软烂性,那么手工皂配方的INS该怎么计算出来呢?
计算方法为:用每一种油在配方中所占的百分比,乘以该油品自己的INS值,得出一个数值;而该配方有几种油,就能算出几个这样的数值,最后将所以数值相加,所得之和就是整个配方的INS值。
实例如下:
在某配方中,总油量是500克,
油品       INS       重量
橄榄油      109         360
棕榈油      145         50
椰子油      258         90
其中,
橄榄油重比例:360g/500g*100=72
棕榈油重比例:50g/500g*100=10
椰子油重比例:90g/500g*100=18
再带入上面的计算方法,便可以得到该配方的总INS值结果
油品      INS       油重比例      INS*油重比例
橄榄油    109       72          78.48
棕榈油    145       10          14.5
椰子油    258       18          46.44
INS78.48+14.5+46.44=139.42
在此补充说明几点:
之前我也多次说过,成皂后的硬度和INS并非存在唯一的关联,INS往往只是一个参考值。而成皂后的硬度和不易软烂性,跟以下几个因素有关:油品的INS值、水量、制作过程以及添加物等。如果只从INS角度考虑成皂的硬度和不易软烂性,要在配方中适当加入一些INS较高的油脂,比如棕榈油、白油、蜂蜡或者脂类等。不过,也要防止添加太多造成的硬度过大而碎裂的问题。
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小花
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★☆ 发表于 2017-11-22 15:56:43 | 显示全部楼层
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小花
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汉宫秋月 发表于 2024-6-1 16:03:22 | 显示全部楼层
我在手工皂配方时,特别小心谨慎计算油脂的INS ,和油脂皂化价总碱量,这两个指标,关系水的倍数,纯净水的总量,相信自己,别人的配方永远只是参考!2024年6月1日16:03:17
汉宫秋月
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