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在人类医学史的发展中,宗教曾起到过重要影响。尤其在西方,神职人员服务于医疗的传统仍然保存至今。只是随着现代医学的发展,他们不再担任“医生”的角色,而更多的是延续传统的草药种植,药用植物加工,以及自然疗法的传道授业。所以,如果希望深入了解这些传统药草(其中包含大量芳香植物),散布在欧洲各个地方的修道院是很好的去处,说不定还能买到有着秘方的独家产品
走过空荡荡的修道院长廊,仿佛自己就能穿越 ^_^
像这样的草药学古书很多都珍藏于修道院中。
各种草药做成的功能性糖浆, 大都沿袭传统配方和工艺制成。
这种草药利口酒也是修道院医学的特色。 采用植物的各个部分(花、茎叶、种子、根部) 浸泡于食用酒中制得, 在古时可作为医生处方类药品开给病人。 关于酒的部分我还有很多津津乐道的 以后抽空跟大家分享。
今天的视频是一个随谈。在欧洲的时候恰巧遇到的一组由修道院神父配方的草药粉。它们并不是用来治疗某些病症的,而是推荐作为日常料理的香料使用,分为四款:早安活力、调理肠胃、舒缓压力、安神入眠。从这样的应用场景来看与我们东方所提倡的“食疗”有着异曲同工的用意。
Food is Medicine. 应该是全人类的共识。
对于研习自然疗法的人来说,了解和研究一些传统或经典的配方构成也是件很有意思的事情。这能拓宽我们自己在做配方时的很多思路,引入不同的灵感,在视频中我就上述的四款草药粉配方做了简单分享(更完整的配方以及配方思路的讲解请在视频里的公众号中查询)。
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