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拉丁学名：Vaccinium myrtillus Linn.
欧洲越橘为落叶灌木，叶较小，呈卵形，花为球形，为玫瑰色带淡绿色。分布于欧洲。此果是北欧民间的一种食用果实，已经有100多年历史，是当今世界果品中方兴未艾极受关注的小果树类品种。民间在食用过程中发现此果有调节眼部疲劳的作用，并可以改善夜盲症，预防近视、老花眼、青光眼。 欧洲越橘果实经国际上多家研究机构研究证实其活性成分是花青苷(也称花青素，简称VMA)其主要的药理作用分为几个方面: 1、通过稳定毛细血管胶原纤维网增强毛细血管的抗性，维护血管正常的通透性，改善微循环，调节微血管血液流量。 2、具有非常强的抗氧化作用，抑制自由基对毛细血管的损害。 3、加速视紫红质的再生速率，改善(夜)视力，减轻目眩，提高暗适应。 花色素苷能减轻眼疲劳，提高夜间视力，还可预防白内障。还可改进人的弱视，加速视紫质重生，改善夜盲症或黑暗适应症，改善眼睛疲劳的恢复能力。保护视网膜中的微血管，改善眼球血液循环，改善视力。 欧洲越橘常用于改善夜间视力。一个流传甚广的故事讲的是二战期间，英国空军飞行员通过食用欧洲越橘果酱用来提高夜间视力，更好的执行夜间飞行任务。一项来自实验室的研究已经初步证明，食用欧洲越橘对于类似黄斑退化的眼科疾病有抑制甚至是逆转作用。 花青素有很强的清除活性氧自由基的能力，因而具有很强的抗氧化性，长期食用可清楚体内有毒化学物质、自由基等。 类黄酮物质可以强化毛细血管，改善血液循环[2]，具有抑制血小板凝固的作用，可以预防血栓的形成，减少动脉硬化发生的频率。 鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等特殊化合物成分可以使癌细胞急速增殖的酶活性受到抑制。 作为一种深紫色水果，欧洲越橘富含花青素，有极强的抗氧化作用。在民间医学当中，欧洲越橘的提取剂或草药剂也常被用来治疗各种肠胃疾病，同时也被用来预防感染或皮肤疾病。 欧洲越橘(Bilberry)常常与蓝莓(Blueberry)发生混淆，实际上，这是两个同科、同属但不同种的物种，在植物及果实形态方面也有许多不同。 欧洲越橘的果实比蓝莓更小，但味道却更浓郁;果实颜色比蓝莓深，呈黑紫色;蓝莓果肉呈绿色，而欧洲越橘的果肉呈红色或紫色，在食用欧洲越橘鲜果时，食用者的手指、口唇极易被染色，因此欧洲的一些牙科医生常用其红色汁液向儿童示范如何正确刷牙，因为牙齿上没有被刷到的地方会发生染色。 蓝莓的果实为簇生，而欧洲越橘的果实往往是单生或对生，其果实比蓝莓更加柔软多汁，因此不易运输，鲜果价格也往往较高。 欧洲越橘籽油可以使皮肤恢复水润活力，帮助调理肌肤。欧洲越桔果实产生了丰富的花色苷，其抗氧化性能超强。越橘籽油则含有非常适合皮肤比例的多不饱和脂肪酸。欧洲越桔籽油的应用可以使皮肤应对氧化压力，增强皮肤屏障功能，并舒缓皮肤不适症状。 欧洲越桔花色苷是一种从欧洲越桔果实中提取的天然活性成分，其生理功效主要体现在对视力的改善作用和对血管的保护作用上。含有白藜芦醇，具有丰富的抗氧化力。 温和轻薄易吸收，匀亮肤色、平滑肤质，帮助肌肤重现活力，肌肤重现健康光彩。 富含抗氧化剂的越橘籽油帮助抵御外部因素，深层补充柔软皮肤。 欧洲越橘籽油含有高含量的多不饱和脂肪酸和强大的抗氧化剂。出色的脂肪酸比例，在恢复皮肤的脂质屏障及其完整性方面非常有效；全面高效的抗氧化剂，对抗自由基，帮助肌肤恢复弹性，让你的皮肤透亮到发光。
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楼主
是比较小众哒
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