小香的永久花精油成分的比对和文献学习

VivianMa · 发表于 2022-6-8 12:59:37

购买了小香家的永久花精油，在页面下载了GCMS图谱，准备和文献进行一下对比，顺便学习一下成分知识。

找到了一篇2019年发表在Journal of Medicinal Food上面的文章(DOI: 10.1089/jmf.2019.0054)，这篇文章采用气相色谱-质谱联用技术对意大利中部马尔凯地区种植的永久花精油进行了分析。总共鉴别了78种成分（小香家是194种）。并且作者通过体外体外胶原酶和弹性酶的活性抑制实验，发现了精油对这两个和皮肤衰老的酶具有抑制作用，并且和已知的抗老活性物Oleanolic acid土当归酸进行比较，活性相当。但是研究也发现，如果是单一组分比如乙酸橙花酯、橙花醇和芳樟醇单独或混合测试（按照精油中的对应百分比），却对这两种酶没有活性。相反，a-蒎烯和柠檬烯单独或混合时对胶原酶和弹性蛋白酶均表现出抑制活性，但抑制效果不及永久花精油，这说明精油作为一个天然混合物存在协同效应，能够展现更好的体外抗老活性。

文中报道的主要成分和小香家的GCMS测试报告结果进行比对，如下图显示（前面是小香家，后面是文献），主要成分稍有差异但基本一致：
橙花乙酸酯：34.33，15.75%
alpha-蒎烯：2.53，8.21%
意大利酮I ：8.48， 7.34%
ar-姜黄烯：1.86（alpha），5.37%
beta-蛇床烯selinene：没找到，5.37%
gamma-姜黄烯：12.93，4.83%
橙花醇：2.73，4.75%
alpha-蛇床烯：没找到，4.68%
柠檬烯：5.41，4.55%
意大利酮II：8.48，4.26%
GCMS compare.png

小香家的含有更高的橙花乙酸酯，应该是典型的橙花乙酸酯类型的永久花精油，文中的类型alpha-蒎烯含量更高。而且小香家的永久花精油的意大利酮含量也更高。
虽然文中只提到了alpha-蒎烯和柠檬烯具有抑制两个衰老相关酶的作用，但是没有提到大名鼎鼎的意大利酮。试图搜索其它文献证据也未果，可能是英文名字的原因，意大利酮是一类化合物，也许应该用化学名进行搜索。

另外找到一篇2020年的文章（DOI: 10.1089/jmf.2019.0054），对两个永久花化学型进行了成分分析和抗菌测试。其中来自法国的亚型（应该就是小香家的品种）含有30%以上的橙花乙酸酯，和来自波斯尼亚的进行对比，发现其对金黄葡萄球菌和枯草芽孢杆菌、巴西曲霉以及真菌具有较强的抗氧化潜能。
能搜到的关于永久花精油文献有几篇，但并不算丰富，可能还是和这种植物的地域局限有关。我准备下次看一下比如茶树这样更常见的品种。