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4.精油化学成分的魅力
如交响乐团般谐运作的众多化学成分,为精油广泛疗愈作用的基础。天然植物药剂的典型特质为「1+1大于2」,精油则是最佳代表。
4.1化学成分的多样性
4.1.1 1+1大于2
每一种精油都由许多有机化合物组成,不同的组合决定气味及药学属性,每种芳香分子的疗愈作用,都可由化学结构中得到印证。目前科学家已证实,精油的个性及整体疗愈力,并非由某种特定单一成分决定,而是所有分子交互运作产生的协同作用。每种精油的特质来自于其个性化的组合,据此,我们可逻辑性地剖析精油跨领域治疗的运作机转,例如真正薰衣草。
4.1.1.1成分比例决定气味调性及疗愈属性
精油中成分的比例差异甚大,气味调性常由某单一成分决定,例如玫瑰精油中若无高比例的牻牛儿醇,就无法散发出典型的玫瑰气味。
每种成分可按其主要特质进行分类。精油中占最大比例的分子族群,决定了精油的主要疗愈力,例如含有高比例天然单萜烯酚的百里酚百里香,主要作用就是抗感染,富含单蔽稀而非单麻稀酚的柠檬精油也有类似功效。肉桂皮精油最重要的成分为芳香醛,因此特别抗发炎。尤加利精油中高比例的氧化物,使其具有绝佳消解黏液的作用。真正薰衣草、罗马洋甘菊、或快乐鼠尾草等精油富含酯类,共同特质为镇定、抗痉挛及抗发炎。
4.1.2参差不齐的成分数值
在许多书籍及文献中,常发现同一种精油有各式各样不同的组合及比例,让人无所适从,造成这种现象的原因如下:
*同类、不同种植物的综合分析,例如桉属的尤加利,有许多不同品种均可萃取精油,但市面上贩卖的产品常统称为尤加利精油。因此购买产品时,请务必注意,瓶身是否标志指明品种的正确植物拉丁学名(页73)。
*同品种植物因产地、气候变化和栽种条件不同,精油成分也随之改变,采收时以间亦是重要变因。
*温馨提示:本书中所列出的成分比例为采集各种分析结果和文献资料,混合计算的约略值,且尽可能涵括所有已知成分,但精油中许多分子尚未被研究证实,因而总合常不达100%(页96)。
4.1.3单一植物品种一许多不同化学类型
百里香不同的面貌,均来自于相同的原生品种Thymus vulgaris,因生长地点(包括地理环境、高度、土壤和其他局部条件)及太阳光强度,而发展出不同的亚种,其精油的香气和功效与原生品种截然不同,皆因化学成分的组合及比例不同。
精油成分中,比例最高的分子族群决定其化学类型(CT或C.T.)。以百里香为例,市面上常见三种百里香精油,分别为百里酚百里香(Thymus vulgaris CT Thymol)、侧柏醇百里香(Thymus vulgaris CT Thujanol)及沉香醇百里香(Thymus vulgaris CT Linalool)。精油中最主要的化学分子族群决定其疗愈作用的调性,因此这类亚种精油的标签上必须注明化学类型。
4.2混乱不清的使用禁忌
文献中和标签上众多、纷乱的使用禁忌,常令许多化学成分蒙受不白之冤。为提高精油使用的安全性,标示使用禁忌,本质上是正确的,可惜有时不免夸大。好似将导弹的危险性硬加在汽车,此比喻颇能贴切形容此情况。
4.2.1.1审慎检视精油使用警示
市售精油的瓶身上标示圣安德鲁十字元号,基本上不但夸大其实,且造成不必要的惊恐;圣安德鲁十字元号的功能,在于突显有意义的安全提示,因此许多瓶身应加注如下指示(页43):
「需稀释后使用,避免接触眼睛及黏膜组织,应放置在儿童无法取得之处」,如头状薰衣草、薄荷、柠檬香茅或是中国肉桂等精油均为必要。
含高比例单萜烯酮类的精油,在高剂量使用下可能引起神经毒性。含高比例醛类的精油可能有皮肤刺激性。含高比例酚类的精油在高剂量口服下,会造成肝毒性/损害肝脏,均为确实的科学研究结果。
对于这类精油的正确使用方式及剂量应有较完整的说明,例如以下二个例子:
*1ml的头状薰衣草精油(Lavandulastoechas)对儿童可能造成致命危险;反之,使用1滴在疤痕调理配方中,能产生令人惊异的细胞再生作用。
*在学龄前儿童靠近脸部部位使用纯薄荷(Menthapiperita)精油,可能引起声门痉挛,也已是证实的临床反应;感冒配方中加入1滴薄荷精油扩香,则是理想的作法。
对消费者而言,某些特殊精油应加注使用禁忌是专业的作法,可惜的是,许多使用禁忌已完全悖离事实,不但毫无科学理论根基,更让受害的精油毫无申诉的机会。
4.2.2错误的使用禁忌损害精油的美誉
将原植物某一种特质套用在精油上,是屡见不鲜的状况。例如许多文献中均记载快乐鼠尾草精油可能引发癫痫,事实上,不论是精油或其主要成分酯类、单萜烯和倍半萜烯,均无任何引发癫痫的记录。
大西洋雪松(Cedrusatlantica)精油的使用禁忌为「孕妇或癫痫患者禁用」,这是因为精油中的酮类含量。但酮类中其实有许多不同的酮,特质也不同。大西洋雪松精油不但只含有微量的大西洋酮,且大西洋酮属于极温和的倍半萜烯酮。究其因在于,英语系国家将所有常绿的针叶树及类似针叶树的植物,统称为「cedar」(雪松),包括侧柏。侧柏(Thuja)精油中含高比例的侧柏酮(单萜烯酮),可能引发流产,儿童及孕妇应禁止使用。但在指鹿为马的情况,几乎所有文献都标示大西洋雪松精油的危险性。错误讯息造成的影响力常令人扼腕,目前在法国已禁止贩卖大西洋雪松精油,但珍贵的大西洋雪松精油不但毫无副作用,亦是芳香治疗及芳香护理上的全效精油。
防止错误禁忌产生的唯一原则是:确实查询植物的拉丁学名及化学类型,避免张冠李戴。「西班牙马郁兰」是另一个经典的例子,市售的「西班牙马郁兰」精油,其实并非马郁兰,而是一种名为马斯提其那百里香Thymus mastichina的百里香品种,作用和马郁兰(Origanum majorana)大相径庭。
许多使用禁忌来自于单一分子高剂量的动物实验,但这些分子在多分子精油中的比例极低。例如长时间、高剂量,喂食白老鼠单一成份甲基醚丁香酚的实验结果显示,此成分可能致癌。玫瑰精油虽只含有2-3%微量的甲基醚丁香酚,但千年以来的应用传统立即蒙上阴影。反推计算,若要吞下可引发病理反应的甲基醚丁香酚,需要相当大置的玫瑰精油,其价格大概亦无人能负担!
关于「刺激皮肤」这项警告应再分类观察,皮肤发红的现象或许是抗发炎反应(页48)。个案的皮肤状况(敏感型,受损型…等等)、使用剂量(纯精油、稀释或是复方)、使用时间长短及应用方式(外用、口服或泡浴),均有指标性意义。值得一提的是,并非每种皮肤反应均为过敏反应,而常是所谓的「假性过敏」,许多药膏(页25)使用初期,也会产生这种现象,一段时间后即自然消失。
只有在长时间、高剂量,口服含酚类超过50%的精油时,才需加注『肝毒性』警语,生理剂量下的外用形式毫无此疑虑(页46)。
4.2.3有意义的使用禁忌
某些精油,如胡薄荷(Menthapulegium)中最重要的成分为胡薄荷酮,一种单萜烯酮,高剂量使用有神经毒性,可能造成麻痹、过度兴奋或流产,胡薄荷酮和侧柏酮均属于单萜烯酮类(页53)。
单萜烯酮含量超过30%以上的精油,应由熟悉化学结构的专业治疗师使用,在生理剂量下(页46)、少量及短时间应用为其基本通则,即使外用也需小心。含单萜烯酮的精油,在高倍稀释下仍有显著功效,因此使用上以低剂量为宜。在不含酮类精油的配方中,加入1-2滴毫无问题。
许多含高比例酮类及酚类的精油标签上,均标示『易造成流产』警语,酮类及酚类除具有强大脂溶性的特质外,更会引起激烈的局部刺激作用。
口服可能造成肠胃道过度刺激,使子宫血液循环加速。若使用不当(口服剂量过高及时间过长),临床上可能造成子宫过度收缩、导致流产,患者本身子宫的代谢不良或是血管受损也可能是造成流产的原因。滋补子宫的精油在怀孕期间应低剂量使用,在身体按摩油中加入1-2滴则毫无疑虑。
佛手柑精油中呋喃香豆素的含量,居柑橘类属精油之冠。呋喃香豆素会提高皮肤光敏感性,过量使用后曝晒在阳光下(包括日光室),可能引起色斑或是皮肤炎。圣约翰草中最重要的成分金丝桃素(Hypericin),同样具有提高光敏感性特质。珍贵的呋喃香豆素及金丝桃素,均有镇静神经和提振情绪的效用。
*温馨提示
基本通则:是毒药或是灵药取决于使用的剂量(Paracelus)(页76),专业、完整的知识才能避免错误产生。
配方/剂量:“生理剂量”生理剂量的定义为0.5-1%的剂量,亦即精油总含量在配方中不超过0.5-1的百分比。简易试算法则如下:
剂量1%的配方:将20滴精油(约1毫升)加入100毫升植物油中。
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