[纯露芳疗]芫荽纯露功效与使用 Coriander

Coriandrum sativum  pH 3.5 – 3.7

香气与口感
芫荽叶与籽所制成的纯露，和单单用芫荽籽制成的纯露非常不同。芫荽叶/籽纯露的芫荽叶味道非常重，似乎很难找到隐藏在其中的芫荽籽香。即使稀释过后仍然非常浓馥，任何淡淡的味道都会被盖过去。不过使用低比例时，跟一些气味浓馥的纯露如茴香或罗勒就能调和得很好。芫荽籽纯露的味道就柔和得多了，有一股难以形容的精致香气和类似地底种籽的甜味。稀释过后的味道非常好。

稳定性和保存期限
不详。

特性与使用方式
是消化方面的极佳调理剂。芫荽籽纯露对于肠气，胀气与饮食习惯不好所造成的轻微便秘的效果比较好。芫荽叶/籽纯露比较适合于螯合治疗（Chelation Therapy）方面使用。法国芫荽能从身体中把重金属螯合出来，特别是铅与汞。我很希望能看到关于纯露移除重金属的测试，因为这是进行螯合治疗的好方法。

文字摘自《纯露芳香疗法》，作者苏珊•凯蒂（Suzanne Catty）。