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肝脏是人体最大的器官(皮肤除外),它的功能非常复杂。肝脏位于腹腔右侧,由下肋骨保护,虽然每个人的肝脏大小有差异,但平均来说肝脏的重量约为1.5千克。肝脏至少有四个功能和人的生命息息相关:制造、代谢、储存和排毒。除此之外,这些功能涉及非常多的化学反应,而这些反应所产生的热能正是体热的主要来源。
肝脏制造的物质包括:消化脂肪所需的胆汁、避免血液凝固的肝素和大部分血浆中的蛋白。如果需要,肝脏也可以用胡萝卜素来合成维生素A。
肝脏的活动和代谢密切相关。也就是说,把食物中的元素分解成小块,再将它们合成身体所需的物质。例如:将从糖和淀粉中获得的葡萄糖,转变成可以提供肌肉能量的肝糖。我们所吃的脂肪,没有办法被身体直接利用,必须经过肝脏的分解和氧化,将它们转变成较简单的形式,之后才能被利用或储存在肝脏中以备不时之需。氨基酸是蛋白质类食物的基本组成分子,对健康也有重要的影响,但人体每次能利用和储存的氨基酸有限。因此,如果一次摄取过量氨基酸,肝脏就进行“去氨基”反应来分解过多的氨基酸。氨基酸和脂肪酸都可以转换成肝糖储存在肝脏中。当身体需要时,肝脏将这些物质释放到血液中。脂溶性维生素A、维生素D和铁质,都储存在肝脏。
肝脏的另一个重要功能就是排毒。任何能损伤我们身体组织的物质,像酒精、药物和毒素等,都会被肝脏分解成毒性较低,可以由粪便或尿液排出体外的物质。除了分解人体摄取的有毒物质外,肝脏也会分解、排除体内自然产生的有毒物质。如果不立刻将这些身体产生的有毒物质排除,就可能会毒害自己,危及生命。这些物质包括了死亡的红细胞和激素。肝脏将红细胞中的血红素转变成胆汁中的胆色素,最后随着粪便排出体外。如果这个过程出错,胆色素无法迅速排出体外,就会堆积在血液和细胞中,让人的肤色变黄,这就是黄疸。
有几种精油,特别是适合肝脏的,都可以调理和滋养肝脏,并强化肝脏的各种功能。最重要的是迷迭香精油(图),它可以刺激胆汁的产生和分泌,减轻黄疸及调理肝脏。其他还有对肝脏和消化系统有益的洋甘菊和欧薄荷,可以减少肝脏毒素堆积的丝柏、柠檬和百里香,以及帮助肝脏排毒的杜松精油等。
用这些精油进行身体按摩或芳香浴,可以让精油迅速进入血液到达肝脏。但想要缓解肝脏的不适,最好的方法就是在肝脏部位进行热敷(不要太烫)。如果要治疗黄疸或肝脏毒素堆积,可以用精油交替进行冷热敷(最后一次必是冷敷),这样可以刺激肝脏,促进排毒。
所有具有毒性的精油都会损伤肝脏,导致严重的疾病甚至会引起死亡。参看“附录A”(497页)。
知识摘自《芳香疗法大百科》,作者:Patricia Davis 购买此书正版,支持作者。
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