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原载于个人公众号：芳香魔法女巫的花园 作者：芳香魔法女巫
2015年10月10-11日，国际芳疗师协会（IFA）举行了年会，这是成立30周年以来，
第一次把会议地址选在中国大陆
这个协会我就不多介绍了，但凡了解芳疗的人都知道。IFA可能是传入中国最早、影响最大的国际性芳疗组织。10年前提到芳香疗法，我们似乎只知IFA不知其他，不过如今已不是”一家独大”了，进入了百家争鸣的新阶段。
IFA的全球年会每两周年举行一次，面向获得IFA资格认证的芳疗师，会议的形式是专题讲座，主题多种多样，涵盖面很广。但我觉得内容并不是很深入，毕竟时间有限吧。
我会尽量把会议上有含金量的知识点分享给大家，希望由于各种原因而没有能够参加的人不留遗憾。
先做4个声明
1、大会资料不允许外传，尤其是PPT拍照，当然也不允许录音，我只能尽量以自己的话概述重要信息。
2、为了照顾到初学者和一般爱好者，我也会做一些科普解释，力求做到简单明了，可读性强。所以记叙的内容不完全来自于专家讲稿，也有一些个人补充。
3、为了方便，文中提到专家姓名都按欧美习惯直接称呼其 first name。
4、这篇文章属于会议内容的转述，所以我没有申请公众号的个人原创声明，大家相互尊重吧，转载请注明原作者和出处，也请注意维护演讲专家的版权。
如果你对某个话题很感兴趣，可以去查阅演讲者的资料，我也会在文中给出一些他们的网站和书籍。希望这些专家学者，以及IFA协会能够受到更多关注，芳香疗法能够以正确的方式被越来越多人接受。
这次来做专题演讲的大部分都是英国IFA的专家，可能最为人所熟知的当属Valerie Worwood，这个名字可能有些人还没印象，不过提起《芳香疗法配方宝典》这本书，估计很多人就想起来了。
此外，这次会议还有唯一的华人演讲者——林承杰老师，后面按照顺序再给大家介绍。
会议定在北京友谊宾馆。我提前一天到，略微在周围转了转。回到房间又处理了一点工作上的事情，睡的时候已经不早了。
第二天一早 9点30分会议开始
环顾这个会议厅，算是个小小的礼堂，参会人数大概是几百人。大部分是亚洲面孔，除了中国人之外，听语言还有日本人和韩国人。
简短的开幕式之后，主题讲座正式开始。
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第1个讲座的主题是：Aromatic water-precious tools for therapy 芳香水剂-治疗的宝贵工具 演讲者：Joe nasr 著名的医学药草家，整骨师、药草学高级讲师。
Joe介绍了一个新概念的产品：芳香水剂。 可能稍微有点争议，因为大家心里都存了一个疑问：这个所谓的“芳香水剂”到底是什么？是精油+水？是纯露？
都不是 芳香水剂与纯露很相似，容易混淆。
大会资料的专家介绍一栏，Joe的名字下面不知道为什么写了Rose Hydrolats（玫瑰纯露），再加上两者的生产过程相似，所以有人会以为芳香水剂是纯露的另一个名字。 但Joe指出两者是不同的
芳香水剂不等于纯露 其中有些特殊的工艺
芳香水剂到底是什么： 简单来说，芳香水剂算是纯露的近亲，制备过程跟纯露差不多，都是植物和水一起放在设备中加热蒸馏，所用植物的种类也跟纯露差不多，但是在具体工艺上有所差别。
打个不太恰当的比喻，一锅水+大米，不同的烹饪时间和火候会分别制作出：米粥、米饭、锅巴。纯露和芳香水剂之间的关系就大抵如此。
纯露和芳香水剂都含有两大类芳香成分： （1）微量的油溶性芳香成分（与精油有部分重叠） （2）大量的水溶性芳香成分
芳香水剂与纯露的具体区别 蒸馏过程温和 时间长（5-6小时） 内压高 有大分子物质 通常比纯露更贴近植物本身的味道 大概1KG花材会蒸馏出300-500ml芳香水剂，比纯露的产量少一些。
此外还有一些其他的蒸馏秘籍，例如使用铜制容器等，介于读者大多都是使用者而不是生产者，在此就不多说了。
芳香水剂与纯露的关键区别 芳香水剂中含有一些大分子物质，在纯露中通常没有，或含量极少。所以芳香水剂比纯露更接近植物本身的味道。
But，请注意 这世界上并没有【有一定比没有更好】、【成分多一定比成分少更好】的理论，所以我们不能就此推断芳香水剂就是比纯露更高级的产品。
精油、纯露、芳香水剂，三者的成分是各不相同的。它们之间也不存在高下优劣之分，就好比你不能说米饭就是比米粥好，因为不同类的事物无从比较，必须要【辩证】和【辨症】的来看。
说到这一点，突然想起来：国内消费市场上，纯露、精露，这两者的区别还傻傻闹不清楚，现在又加上一个芳香水剂。消费者一边一头雾水，一边被商家鼓吹而坚信不疑，这可能令人相当困惑。
其实，消费者要想真正把生产过程搞个一清二楚是非常困难的。一旦你介入对生产技术的研究，就会发现这是一个相当复杂的世界，绝对不是三两句话能说明白。
所以我建议 购买产品的时候，咱们就不要想得太复杂，初学者聪明反被聪明误的情况我真的见过许多。对刚入门的人来说，找到一个靠谱的芳疗师或者专业品牌，就跟着ta们用，或许是一种最稳妥、性价比最高的选择。
接下来，Joe讲解【玫瑰芳香水剂】。
为了与精油做一下比较，在场的每一位芳疗师拿到了一支闻香签，上面沾有奥图玫瑰精油。 这就是我拿到的那一支。
以玫瑰精油来说，这用量有点太不心疼了些，闻香签被精油浸湿的面积真的好大。
然后，工作人员又在现场喷洒玫瑰的芳香水剂。不过可惜，我完全没有闻到任何芳香水剂的味道，鼻腔里还是满满的玫瑰精油味儿，实在是太过浓郁了。
后来大家都反应没闻到芳香水剂的味道，于是，工作人员只好来回在现场走动，拿着喷瓶在每一位芳疗师头顶都喷几下，可惜我还是没闻到。后来才知道，不仅是因为精油味道太浓郁掩盖了，而且还因为，我即将感冒，嗅觉已经不是很灵敏。
据现场的一位芳疗师分享说： “芳香水剂确实更像是玫瑰鲜花的味道。”
接下来，Joe依次讲了橙花、希腊鼠尾草、加尔幕罗水的芳香水剂。大家不熟悉的可能是希腊鼠尾草和加尔幕罗水。
希腊鼠尾草
大家都听说过鼠尾草和快乐鼠尾草，但是希腊鼠尾草知道的人就比较少了，这也是庞大鼠尾草家族中的一员，但是在芳香疗法中基本没有应用，也极少见这种精油。
中文名：希腊鼠尾草 英文名：Greek sage 拉丁学名：Salvia triloba
在网上搜了一下图片，大概是这样，跟其他种类的鼠尾草很像。我也不太确定这到底是不是正宗的希腊鼠尾草，不过肯定相差不远。
Joe列举了希腊鼠尾草的几种功效： （1）一般补品和血液的清洁剂 （2）巩固记忆 （3）第一类驱风剂 （4）强力抗菌，被用作漱口水漱口，在口腔和喉咙有愈合作用。
如果你接触芳香疗法时间不长，请不要看到这些功效就很想去买。
因为在现有的芳疗常用精油和纯露中也可以找到很多类似的功效，并没有哪种植物真的可以成为横空出世的救世主。网络上关于这种植物的资料也比较少，在此不细说了。
接下来讲加尔幕罗水，这可能是一种在生活中最普遍应用的芳香水剂。
加尔幕罗（Carmelite）不是植物的名字 也不是某个人的名字 而是一个修道会的名字 ——加尔幕罗修道会 加尔幕罗水就起源于这个修道会。
（修道会是一个组织，不是一个建筑，别跟修道院弄混了。国内好像更多的翻译为“加尔默罗”，如果你想在网上搜资料，就用这个关键词。）
加尔幕罗会是中世纪天主教四大托钵修会之一，始创于12世纪，俗称“圣衣会”。相传，圣母曾经对这个修会显身，并把自己的圣衣给了他们，因此得名。
有了这么牛的历史传说，这个修道会注定不平凡。一直到今天都还进行着宗教活动，并没有消失。在清末还传入了中国，在上海建造了“圣衣院”，直到2008年拆除，上海的同学们可能还有印象。
（上海徐家汇圣衣院，今上海电影制片厂博物馆，已重建）
加尔幕罗水就是这个修道会的修女们最早开始制作的（当然不是在上海）。其实，修道院里面种植药草有着悠久的历史，很多芳香植物的应用都跟修道院的“研发”有关。
加尔幕罗水使用的材料 Lemon balm（香蜂草） Cinnamon（肉桂） Nutmeg（肉豆蔻） Coriander（芫荽） Cloves（丁香） Angelica root（欧白芷根或当归根，没有拉丁名判断不出来） Lenmon peel（柠檬皮） 葡萄酒 橙花水 将以上这些材料一起蒸馏。
功效是重振精神，清理思维，镇定神经，减轻焦虑和心悸。 加尔幕罗水（Carmelite Water）对我们来说是个陌生的名字，但对于欧洲人来说却不陌生，有很多厂商会制作成品出售，可作为含酒精的饮料。 这个品牌好像有卖的，logo依然沿用了修女的形象。
总的来说 芳香水剂是一种古老的产品，但对现代芳疗领域来说，可算得上是一个新概念了。据我所知目前国内并没有具体应用，也没有出售相关产品。如果今后能被主流芳疗界证实确实有不可代替的疗效的话，也许会有不错的市场前景。
感兴趣的人可以访问Joe nasr的网站 www.avicennaherbs.co.uk
这个网站其实是他公司的官网，公司名字就叫做Avicenna，借用了芳疗史上的名人Avicenna（爱维森纳）的名字。
（还有七个讲座，未完待续）
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