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前两天 我那个爱买临期特价产品的好友P姐找我， 说她最近趁着某商家临期特价买了很多纯露， 但好几瓶里都有一缕一缕的絮状物， 甚至有一瓶已经有团状的了。 商家让她放宽心该怎么用怎么用， 但她总觉得有点不靠谱。她问： 这样的纯露用来内服，到底该不该紧张？
简单来说，
. 纯露里出现 明显的 絮状物，
是已经 被微生物感染 的迹象。
-------------------- □ Herbs' Secrets □ --------------------
对纯露颇有研究与心得的美国芳疗专家Suzanne Catty早在2001年在她的《纯露芳香疗法》一书中提出了对于纯露pH值变化的观察：
“每种纯露都有自己的pH值，不同产地的纯露会有差值。作者给有絮状物的月桂纯露测量pH酸碱值，发现与刚买到月桂纯露测量的pH酸碱值发生了很大的偏差，哪怕是过滤掉这些絮状物以后再测量，仍然有偏差。这对化学系的学生一点也不稀奇，细菌会造成酸碱值的改变。所以，一旦纯露前后测量得到的pH酸碱值出现偏差，就表示纯露已经受到不同程度的污染，尽快用完，或者不用。”
但有时我们在纯露中看到的并不一定是絮状物，还有其它形态的沉淀。我们来做个简单的区分：
〔 01 〕
沙 状 沉 淀
如果你看到的是特别特别细小的颗粒，就像细沙，会聚拢到瓶底， 颜色范围从浅黄到黑色，这种多为植物沉淀。出现这类情况的纯露，农场直接出品的可能性较大。因为过滤工序不精细，往往会在纯露中留下一些沉淀。当然，这对于可以接受并理解天然产品的人来说不是什么事儿，但对于才接触不久，或有那么些“洁癖“的人来说会觉得心里不舒服。
不过现在有很多纯露会从农场到工厂进行再次过滤加工，有规模和知名度的大厂家是不会犯这种低级错误的。
〔 02 〕
另 一 种 沙 状 沉 淀
还有一种类似的黑褐色沉淀现象。似乎像是上面提到的沙状沉淀，但它们看上去形态比沙状略大，整体要松散地多，很少聚拢，而且晃动以后可能会立即消失，这种黑褐色的沉淀往往已经是微生物感染的一种表现。
图片由喵喵提供
〔 03 〕
絮 状 物
如果你看到一丝一丝或一缕一缕的，甚至像团云朵般地漂浮在纯露里的东西，那就是絮状物了。出现这种情况，一般是你在使用过程中不小心将细菌带入了瓶中，瓶口瓶盖是最容易接触到外界的地方。絮状物也会随着时间推移不断发展，从刚开始的细条，白色会慢慢演变成团状，深色。
遇到这种情况，你也先别急着伤心，虽然这样的状态证明纯露已经被微生物或霉菌感染了，但从另一方面看，你的纯露没添加防腐剂的几率很大，这也算是喜忧掺半吧。
已经严重被微生物入侵的纯露，
大头桑说，这团絮状物像水母[捂脸]
出现了絮状物的纯露还能用吗？
如上所说，如果絮状物是出现不久，数量不多，淡色，纯露整体气味也没有大的变化，可以用咖啡滤纸将絮状物过滤出来，然后尽快在1-2周内用完。当然，这样的纯露不建议口服了，但还是可以进行外用或其它用途的。
但如果絮状物已经成团，数量较多，出现黄黑的浊色。或是第一天过滤完后，第二天很快又出现新的絮状物，就证明这瓶纯露被感染的程度已经很严重了，已经不适合用于人体。舍不得扔掉的话，滤走絮状物，可用于空间清洁，例如加在平时清洁房间的清洁剂里，或者稀释在水里浇花也是可以的。
pH值依然是 判定纯露有无变质的重要指标
严谨的做法，依然是通过测量记录纯露的pH值变化，来判定它究竟有没有变质。
当然，目前我还没找到关于纯露pH值非常权威或完整的报告资料，尽管很多专业书籍中会给你一个范围，但由于蒸馏商的蒸馏工艺不同、植物生长环境不同、年份不同、蒸馏用的水质不同等等变量，所以就会很容易出现某种纯露的PH值区间范围过大的现象。
但无论怎样，有一点大概是不会变的，所有纯露的pH值应当小于6，绝大部分都在5-6范畴，少数pH值也会小于5。pH值越小，酸度越高的纯露，稳定性越好，越容易保存，例如：岩玫瑰纯露（pH2.9-3.4），乳香纯露（pH3.9-4.9）。
如果你测量手头的纯露发现，有一瓶的pH值超过6，甚至超过7，这就意味着它很大可能已经受到微生物感染，正在变质或已经腐败了。通过测量pH值和已有的对照表数据做对比，你也可以发现纯露中是否有添加其它化学成分，越靠近7的数值，或超过7，很有可能纯露中有添加防腐剂或酒精等物质。
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我之前看到过这样的观点，如果一款纯露出现了悬浮物就表示它的品质不好。我反而不这么认为，但凡有点芳疗常识的玩家都知道，纯露中绝大部分是水。水，是微生物非常喜爱的“生长环境”，在不添加防腐剂的情况下，在一定长时间后出现变质的情况，也实属正常。更何况，这过程中还有存储条件、使用习惯等等变量的存在。
据我所知，国外比较大型的蒸馏商会对纯露进行微米过滤，这种过滤方式能最大限度的确保纯露纯净性，并适当延长保质期。而从商业用途考虑，在纯露中添加微量的防腐剂也是行业内常用的做法，只不过对外宣传时，都不会刻意提到。当然，你也没有必要对防腐剂大惊失色。防腐剂的种类也有很多，有可以纳入有机保养品领域的纯植物防腐剂，也有可以食用的食品级防腐剂等，微量添加并不会影响身体健康。我们固然不喜欢防腐剂，但也要学会正视它的优点，否则会错过这个世界上很多美好的东西。
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如果你是纯露玩家，家里不常备个十来升纯露就没有安全感的，我会特别建议你要备一支pH值测试笔。
在刚拿到纯露的时候先测量数据，并记录到你的小本本上。等到“我好像开始有点担心它的品质”的时候，再测试一次，对比数据，如果pH值没有变化或变化小于0.5范围内，基本上可以放心用。
话说pH测试笔也是个需要舍得花钱的东西，我买的这个一百来块钱的测试结果有时候让我都不敢相信...
此外，一个恒定的环境（温度）是保存纯露的前提，当然最理想的温度是不超过15℃。恒温酒柜是存放纯露很好的选择，木质书柜里也能保持纯露的稳定性。我并不觉得将纯露放在冰箱里是个好办法（当然，夏天，开封后的纯露除外）。你不觉得冰箱里堆放的东西太多了吗？蔬菜、零食、剩余的饭菜等等，加上要经常开关，温差大，细菌也多，反而会有比较多的不可控因素。
如果你还需要常见纯露的pH值对照表，欢迎关注我们的公众号。
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