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琉璃苣籽油,富含γ一次亚麻油酸

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梅梅 发表于 2014-12-1 23:49:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
琉璃苣籽又被称为黄瓜草,因为它毛绒绒的叶子有典型的小黄瓜味。这种兼有香料和治疗效用的植物最早是来自地中海地区。有许多传说和神话都与琉璃苣有关,于是人们一直都认为它能带来幸福和快乐。多年来琉璃苣籽油一直被拿来治疗烦躁和忧郁的用来。所以它的俗名又被称为“抗忧草”。英国作家约翰.葛哈德在他的一本名为《地球的药草及其通史》中,有提到关于琉璃苣的文章;“以琉璃苣花味原料制成的糖浆,对心脏功能有助益,能舒缓忧郁的现象,平稳急速出现的低潮以及市场的情绪。”幼叶和花苞及功能独特且价值不菲的精华液都具有相当的功效。

琉璃苣籽油

琉璃苣籽油

从琉璃苣籽中萃取出的油分价值更是以笔墨难以形容;它富含多元不饱和脂肪酸(包含多达25%的γ一次亚麻油酸)。因为含量成分高,所以琉璃苣籽油成为汉亚麻油酸的众多油品中,含量最高的代表。它与月见草油有相似的特性,所以及压力造成的疾病都能有不错的疗效(像是激素失调、风湿病机心血管病变、身体发炎现象及免疫力脆弱或旺盛等)。不论是小孩或年长者定期服用琉璃苣籽油,均可证实具有良好的预防效果。不论采用内服或者外用,它都能改善皮肤的新陈代谢、减少皮肤水分的流逝、皮肤会明显的回复青春活力。

不过这株植物却带有致命的西盈利:琉璃苣植物中具有砒咯啶生物碱,如果过量服用琉璃苣草,反而可能会造成肝功能受损的情况。只是偶尔把琉璃苣草当做药草来使用的话,就没有这方面的顾虑了。与琉璃苣植物的叶子和花不同,它的种子种含有少量的砒咯啶生物酸,有研究更进一步证实,经冷压法萃取出的琉璃苣籽油中时完全不含砒咯啶生物酸的成分的。所以在选择购买琉璃苣籽油液胶囊是,要特别留意产品的制造咨询,并且只购买以冷压法制造的油品。

因为它的油性也是很容易氧化,不已保存,所以常常以胶囊的方式保存,并在健康食品店或专业的药妆店里贩售。

琉璃苣籽油
学名:borago offcinalls
科属:紫草科主要生长地:欧洲冷压萃取的油色:黄色
口感/气味:略带坚果味
油性:极干涩
保存度:有限、与空气接触后容易变质、所以经常以胶囊的形式贩售
使用方式:外用或内服均可
油液成分:油酸约35%;γ一次亚麻油酸约20-25%;油酸约19%;饱和脂肪酸约15%;脂肪伴随物质约1.5%;

知识来自于《植物油全书》,作者:Ruth von Braunschweig 翻译:田佳玉




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