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芳疗小知识|芳香醛 - 小茴香醛

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小花
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紫金古竹 发表于 2020-2-5 19:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
小茴香醛又名莳萝醛、枯茗醛、对异丙基苯甲酸,是在小茴香精油中首先发现的化学成分,属于芳香醛类。

小茴香俗名孜然,是一种食用香料,在烹制肉类食物时加一点小茴香,可以很好的增加肉类食物的风味。小茴香的特殊香味来自于小茴香醛,强烈、辛辣,让人闻之难忘。

小茴香醛可以抗菌防腐,去腥解腻,对于消化系统很有好处,能够祛风健胃,改善水土不服引起的肠胃紊乱的现象。在低剂量下可以安神助眠,有类似费洛蒙特质,可以催情助性,增进人际关系,同时能够促进血液循环,强化气血与体质。

代表精油:小茴香、茴香、丁香、百里香、肉桂、尤加利。

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