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芳疗小知识|精油的萃取方式之蒸馏法(上)

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紫金古竹 发表于 2019-9-12 19:15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒸馏法是最常见的精油萃取方式,拥有着悠久的历史,蒸馏法的历史与炼金术有关。

中世纪的炼金术士认为,蒸馏法结合了风、水、地、火、星相等神秘元素,能将植物的精魂提炼开华出来,获得更高层次的能量提升。因此使用蒸馏法萃取出来的精油,往往在心灵层面、能量层面的效用更大。

蒸馏法主要分为水蒸馏法、蒸气蒸馏法、循环水蒸馏法、渗透蒸馏法和印度的ATTAR蒸馏法,今天介绍最常见的水蒸馏法和蒸气蒸馏法。

如图一所示,水蒸馏法是把植物和水一起熬煮,形成带着精油的芳香水蒸气,水蒸气顺着容器上方的导管来到冷凝装置中,蒸气遇冷凝结成带着精油和纯露的液体,因为精油比水轻,上方为精油,下方为纯露,然后再把它们分离出来。

因为水蒸馏法通常温度和压力都较低,适合用来萃取一些花朵类精油,尤其是对纯露需求量比较大的纯露,如玫瑰、橙花。但是水蒸馏法非常缓慢,不适合用于酯类含量高的精油,比如罗马洋甘菊,因为酯类在长时间加热过程中会变化成醇、酸。



如图二所示,水蒸气法是在容器中添加少量的水煮沸形成水蒸气,水蒸气向上经过植物,将植物中的精油萃取出来并且带走,随后类似水蒸馏法,蒸气到达冷凝装置,生产出精油和纯露。

这是最常见的蒸馏法,由于高温下精油的萃取率最高,因此多半运用于叶片类等比较耐高温的植物。由于蒸馏时间较短,也适合酯类含量高的精油。


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